Caramel au beurre salé et sauce caramel : toutes nos recettes

Name: Gourmandise en vue avec nos recettes au caramel au beurre salé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: caramel au beurre salé
Ingredients: 20cl de crème liquide; 20g de beurre; 200g de sucre; 2 càs d’eau; 1 pincée de fleur de sel; 200g de chocolat noir (ou au lait c’est comme vous préférez); 75g de riz soufflé au chocolat (ou nature); 1 litre de glace à la vanille; 150g de kit kat balls; 30g de mini chamallows

Ce caramel mou, a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé. Photo par Dan Forest

Ahh le caramel au beurre salé... Nous sommes nombreux à l'aimer plus que de raison. Sur des crêpes, sur des gaufres, dans un moelleux, dans une bûche ou tout simplement à la petite cuillère directement dans le pot, toutes les raisons sont bonnes pour en avoir toujours chez soi.

Assez simple et rapide à réaliser, trois ingrédients suffisent pour faire vous-mêmes cette sauce qui remporte tous les suffrages : du sucre, de la crème entière et du beurre salé. Un peu de patience et beaucoup de gourmandise feront le reste.